Austrália: Entre Vinhas e o Mar de Corais

Partida em voo com destino Adelaide. Noite a bordo.

Chegada em Adelaide, uma cidade aninhada entre as regiões com os melhores produtores de comida e vinho da Austrália. Transfer para o hotel, resto do dia livre, recomendamos jantar no restaurante Penfolds Magill. Alojamento.

Alojamento. Faremos uma visita pelo mercado central de Adelaide, um ponto desconhecido da cidade para conhecer oleiros, fábricas de queijo locais, barracas de vinho e também experimentaremos a cor e o cheiro do café moído na hora. Vamos explorar alguns dos famosos e interessantes edifícios públicos de Victoria. (Aos domingos visita o mercado do agricultor). Resto do dia livre.

Alojamento. Partida para o norte para a mundialmente famosa região vinícola de Barossa. Aproveite a mudança de cenário enquanto se dirige para os vinhedos do distrito vinícola premium da Austrália do Sul. A primeira parada é em Pindarie, uma vinícola multipremiada, onde teremos a oportunidade de provar seus famosos vinhos, fazer um tour pelos vinhedos ao redor e, em seguida, desfrutar do chá da manhã. A próxima parada é na Maggie Beer's Farm Shop, imperdível para os amantes de comida. Maggie Beer é uma conhecida chef australiana, escritora e fundadora da "Maggie Beer Products". Poderá desfrutar de degustações dentro de sua gama completa de produtos, incluindo produtos sazonais de edição limitada e especiais regionais selecionados pessoalmente, comprar um de seus livros autografados ou simplesmente apreciar as vistas. A continuação para Lambert Estate em Angaston, onde desfrutará de uma degustação de vinhos estruturada enquanto degusta produtos sazonais locais de pratos gourmet, seguido de um almoço completo que será um verdadeiro banquete para os sentidos. Partindo de Lambert Estate, viajamos para Mengler Hill Lookout para vistas panorâmicas sobre o vale e terminamos na Barossa Valley Chocolate Company, a última parada do dia. Aqui você experimentará chocolates caseiros emparelhados com os vinhos artesanais da Vineyard Road, que serão uma ótima maneira de terminar sua Barossa Food & Wine Experience.

Alojamento. Partida de voo para Sydney, a maior e mais icônica cidade da Austrália. Resto do dia livre.

Alojamento. Inesquecível excursão panorâmica de meio-dia pela cidade de Sydney. Visitará a área histórica de The Rocks, a Casa do Parlamento, o Hyde Park e a Catedral de St. Mary. Desfrutará de vistas magníficas da Ópera de Sydney e da Harbour Bridge. A continuação para Kings Cross, Double Bay e Rose Bay antes de chegar a Watson Bay, onde você terá tempo para uma curta caminhada. Viajará para as famosas praias de Bondi, Tamarama e Bronte antes de voltar para a cidade. A última parada é Darling Harbour, onde fará um cruzeiro no maravilhoso Porto de Sydney. Almoço. Resto do dia livre. O jantar está incluído no restaurante O Bar e Dinig, (menu fixo), onde os menus do chef combinam o melhor do mar e da terra da região, com grande inovação, oferecendo sabores sazonais.

Alojamento. Dia livre para descobrir algumas das vinhas mais antigas do mundo e provar os seus famosos vinhos. Poderá visitar vinícolas boutique de gerência familiar sem multidões.

Alojamento. Partida para Port Macquarie, uma cidade agradável localizada na foz do sinuoso rio Hastings. Descubra o rico patrimônio marítimo da cidade, a arquitetura histórica, os parques naturais e as diversas paisagens costeiras. Experimente esportes aquáticos aventureiros, pedale ao longo da costa e relaxe com o vinho local em um cruzeiro espetacular. Se desejar ver animais, poderá visitar o Hospital Koala ou o Billabong Zoo.

Alojamento. Continuando com a rota cênica ao norte até o paraíso boêmio de Byron Bay. Na chegada, poderá escolher entre os muitos restaurantes que aproveitam a abundância de ingredientes orgânicos e locais de Byron. Também poderá explorar uma (ou mais) das cinco florestas tropicais antigas de Gondwana no interior antes de voltar para a cidade para um mergulho ao pôr do sol na popular Clarkes Beach.

Alojamento. Dia livre em Byron Bay. Com praias maravilhosas, florestas esplêndidas e montanhas no interior, Byron Bay tornou-se um local de vida alternativo idílico e um importante centro turístico, onde compras, vida noturna e atividades de aventura se tornaram de suma importância. Recomendamos visitar o ponto mais oriental da Austrália continental, caminhando pela Cape Byron Hiking Trail (duas horas) e vendo os primeiros raios de luz no Farol de Byron Bay.

Alojamento. Continuamos nosso passeio até chegarmos a Surfers Paradise, a joia da coroa da Gold Coast, um dos destinos mais reconhecidos do país. Resto do dia livre.

Alojamento. Devolução da viatura de aluguer em Brisbane Aeroporto. Partida em voo para Cairns, porta de entrada para a Barreira de Coral.

Alojamento. Cruzeiro de catamarã para a Grande Barreira de Coral. Podemos nadar, mergulhar (custo adicional) ou mergulhar com snorkel neste fascinante complexo de corais exóticos que abriga sob suas águas. Almoço a bordo.

Alojamento. Dia livre para desfrutar da cidade ou fazer uma visita opcional. A região de Cairns abriga a icônica Barreira de Corais e a Floresta Tropical Daintree, Patrimônio da Humanidade, sendo a floresta tropical mais antiga do mundo. Ou, se preferir, a apenas 25 km de distância. De Cairns, encontrará a vila de Kuranda, perfeita para interagir com a vida selvagem de Queensland, cachoeiras ou deslizar sobre o dossel da floresta tropical de teleférico.

Partida em voo de regresso a Espanha, pela rota escolhida. Noite a bordo.

Chegada.