Chile Gastronômico

Chile Gastronômico

Chile Gastronômico

Uma rota gastronómica alternativa pelo Chile, onde conheceremos em primeira mão os seus ingredientes e a forma como são cozinhados consoante a zona do país onde nos encontramos.

Dia 1 PORTUGAL / SANTIAGO DO CHILE
PORTUGAL / SANTIAGO DO CHILE

Partida em voo com destino a Santiago do Chile. Noite a bordo.

Ver mais
Dia 2 SANTIAGO DO CHILE
SANTIAGO DO CHILE

Chegada e transfer ao hotel. Santiago do Chile foi fundada em 12 de fevereiro de 1541 como Santiago del Nuevo Extremo em honra do apóstolo Santiago nas proximidades da colina Huelen. Nosso passeio começa na Plaza de la Constitución, até chegarmos ao Palacio de La Moneda, comumente conhecido como La Moneda, atualmente a sede do Palácio do Governo, e seguida continuamos até a Plaza de Armas, considerada o coração da capital do Chile, marcando o marco conhecido como Quilômetro Zero, a partir do qual a distância entre as diferentes cidades do país começa a ser medida, foi traçada pelo mestre de obras Pedro de Gamboa e no coração da cidade. o Cabildo, a Casa dos Governadores, a Audiência Real e a Igreja Matriz foram instaladas em torno dele. Inicialmente chamava-se Plaza Mayor, mas seis meses após a fundação de Santiago e após o primeiro grande ataque indígena, foi renomeada Plaza de Armas, devido ao caráter de um acampamento militar que a cidade adotou uma vez reconstruída. Chegaremos ao Mercado Central, depois caminharemos pelo Parque Balmaceda até chegarmos à Estação Mapocho, uma antiga estação de trem convertida em um espaço cultural. Terminaremos nosso passeio visitando o Cerro San Cristóbal, de onde poderemos desfrutar da melhor vista panorâmica da cidade e onde provaremos o famoso Mote con Huesillo, uma empanada típica e retornaremos no Funicular.

Ver mais
Dia 3 SANTIAGO DO CHILE / VALPARAÍSO
SANTIAGO DO CHILE / VALPARAÍSO

Meia pensão. Hoje faremos um tour culinário pelo Mercado Central, onde aprenderemos sobre tudo o que vem diretamente do mar e faremos as compras necessárias para o nosso cardápio. Uma vez realizada a visita ao mercado, e com todos os ingredientes já adquiridos, iremos direto a prepará-los, tornando-nos os melhores Chef da cidade. Uma vez terminado o almoço, partiremos para Valparaíso, onde nos hospedaremos.

Ver mais
Dia 4 VALPARAÍSO / CASABLANCA
VALPARAÍSO / CASABLANCA

Pensão completa. Hoje iremos conhecer a primeira rota urbana do Turismo Comunitário em Valparaíso, premiada como uma das rotas mais inovadoras do Chile. Visita a colina e o bairro mais antigo de Valparaíso e visitaremos a casa de uma família de portenha. Uma experiência cultural única da vida local de Valparaíso a partir do seu património humano. Também visitaremos a histórica Igreja de La Matriz, realizaremos uma degustação de produtos artesanais, visitaremos a colina de Santo Domingo e almoço na casa de uma família de Buenos Aires. Uma vez terminada a visita, transfer para o Vale de Casablanca e hospedagem.

Ver mais
Dia 5 CASABLANCA / SANTIAGO
CASABLANCA / SANTIAGO

Pequeno-almoço. Pela manhã, visitaremos o Vale do Rosário, visitaremos o jardim biodinâmico, passearemos pelo Caminho dos Sentidos e visitaremos as adegas. Teremos uma degustação no El Emporio de vinos. Uma vez terminada a visita, transfer para Santiago e alojamento.

Ver mais
Dia 6 SANTIAGO / CALAMA / ATACAMA
SANTIAGO / CALAMA / ATACAMA

Pequeno-almoço. Partida em voo para Calama, às margens do rio Loa, na região de Antofagasta, uma área de mineração, porta de entrada para o deserto do Atacama. Transfer para San Pedro de Atacama, a uma altitude de 2438 m, é considerada a capital arqueológica do Chile. À tarde visitaremos o Vale da Lua, um dos destinos mais conhecidos entre Calama e San Pedro é o Vale da Lua. Com o vulcão Licancabur como pano de fundo, as estranhas salinas e formações rochosas no meio da paisagem arenosa árida do vale realmente parecem uma paisagem lunar. Explorando as estranhas formas naturais de rocha e sal para subir a um miradouro em uma duna de areia gigante onde poderemos desfrutar de uma vista deslumbrante sobre o vale e o vulcão Licancabur. A continuação a estranha formação rochosa Tres Marías, também chamada Los Vigilantes, para terminar na Roca del Coyote, de onde veremos o Kari Canyon, partes do deserto e, por sorte, o Salar de Atacama. Depois de desfrutar de um pôr do sol inesquecível com um coquetel, regressamos a San Pedro de Atacama.

Ver mais
Dia 7 ATACAMA
ATACAMA

Pequeno-almoço. Hoje faremos a excursão "Llama Caravan", com a qual descobriremos muito mais sobre este animal peculiar, com uma contribuição para a população local e sua economia. O percurso desta caminhada será o mesmo dos antepassados do povo atacameño. Esta é uma oportunidade para aprender sobre a importância da domesticação dos camelídeos para esses povos e como o comércio era realizado nos tempos antigos.

Ver mais
Dia 8 ATACAMA
ATACAMA

Partida para Piedras Rojas e as Lagoas Altiplânicas. Nossa primeira parada será para o pequeno-almoço em uma floresta tamarugo. Em seguida, continuaremos para Piedras Rojas, onde desfrutaremos de uma trilha até o ponto mais próximo do Salar de Aguas Calientes, no sopé da bela Piedras Rojas, criando uma paisagem pitoresca. Antes do nosso próximo destino prepararemos o almoço, para acompanhá-lo com uma vista privilegiada do altiplano. A nossa próxima visita será as Lagoas Altiplânicas, onde podemos visitar as lagoas Miscanti e Miñiques, com uma vista privilegiada para os vulcões. Também visitaremos o Trópico de Capricórnio. Almoço incluído.

Ver mais
Dia 9 ATACAMA / CALAMA / SANTIAGO DO CHILE
ATACAMA / CALAMA / SANTIAGO DO CHILE

Partida no início da manhã para o campo de Geyser El Tatio, onde os vapores só são visíveis durante o início da manhã. Pequeno-almoço ao ar livre. Transfer para o aeroporto de Calama para partir em voo de volta para Santiago do Chile. Alojamento.

Ver mais
Dia 10 SANTIAGO DO CHILE / PORTUGAL
SANTIAGO DO CHILE / PORTUGAL

Pequeno-almoço. Transfer para o aeroporto de Santiago e partida de voo de regresso para a Portugal. Noite a bordo.

Ver mais

Partidas

Diariamente (1 abr - 30 abr/25)

O que está incluído

   

Voo em linha regular, classe econômica, (reservas em classes especiais).

   

Alojamento e pequeno-almoço.

   

1 piquenique (no mercado) e 3 almoços (bebidas não incluídas).

   

Transferes em serviço regular.

   

Visitas e excursões em serviço regular (partilhado com mais clientes).

   

Seguro de viagem.

Notas importantes

   

Preço a partir da LATAM, classe Q, para partidas de 15 a 30 de Setembro, hotéis categoria B.

   

Taxas aéreas incluídas. LA: 145 €.

   

O check-in nos hotéis é a partir das 15h00. Para alojamento imediato, peça suplemento.

Moeda Standard

CLP

INDICATIVO INTERNACIONAL

+56

Chile

O Chile tem cerca de 19 milhões de habitantes, 30% dos quais vivem na capital, Santiago. Do deserto mais seco do planeta às calotas polares, das praias douradas do Pacífico às suas ilhas lendárias, é a mistura perfeita de paisagens naturais, culturas antigas e metrópoles. Tudo isto combinado com uma infraestrutura turística moderna para viajar 365 dias por ano. No norte, encontramos uma paisagem árida, aldeias abandonadas e cheias de história, como a fábrica de salitre de Humberstone, e oásis e centros culturais como San Pedro de Atacama. No vale central encontra-se a capital, Santiago, uma cidade com uma atraente mistura de edifícios históricos e comodidades modernas. A partir daí, pode visitar a Cordilheira dos Andes e as suas estâncias de esqui no inverno, descobrir as famosas rotas do vinho chileno em vinhas históricas nos arredores, ou passar um dia agradável na zona costeira central, com praias e cidades ricas em história e tradição, como Valparaíso. O Chile é também uma terra de natureza. Os seus parques nacionais incluem o Parque Nacional Torres del Paine, onde o condor vive em harmonia com os espectaculares picos das montanhas da Patagónia. Na Região dos Lagos, as florestas nativas oferecem a oportunidade de praticar uma surpreendente variedade de desportos de aventura e desfrutar de um ambiente ecológico, onde as águas azuis reflectem os vulcões cobertos de neve durante todo o ano.

Moeda

A moeda corrente é o peso chileno.

Horário dos bancos e casas de câmbio Bancos: 09:00 às 14:00 horas de segunda a sexta-feira Casas de câmbio: 09:00 às 17:00 horas de segunda a sexta-feira; 09:00 às 14:00 horas - aos sábados.

Os cartões de crédito (Visa, Mastercard, Diners, American Express) são aceites na maior parte dos centros turísticos do país. Além disso, pode levantar dinheiro nas caixas automáticas com cartões de débito ou de crédito. Em locais como San Pedro de Atacama, Ilha de Páscoa e Patagónia, nem todos os locais aceitam cartões de crédito, pelo que sugerimos que leve consigo dinheiro suficiente.

Clima

Devido à sua localização e características geográficas, o clima no Chile varia de acordo com a região e a proximidade da costa ou da cordilheira. A presença do mar faz com que o país tenha um clima predominantemente mediterrânico, com temperaturas amenas e uma grande diferença entre as temperaturas mínimas noturnas e máximas diurnas, produzindo nebulosidade e ventos frios, questão ainda mais determinada pela fria Corrente de Humboldt. A zona sul tem maior humidade, mais precipitação e temperaturas mais baixas do que a zona central, e a zona norte tem um clima desértico, seco, quente durante o dia e muito frio durante a noite. A diversidade climática é observável pela frequência da precipitação, que se torna visivelmente mais intensa à medida que se avança para sul. A estação das chuvas também varia de região para região: no altiplano, cai no verão, e no inverno, desde a zona central até à Patagónia. O mesmo acontece com as temperaturas máximas e mínimas, que são mais quentes nas zonas norte e centro e diminuem à medida que se avança para sul. O Chile tem quatro estações distintas. verão: 21 de dezembro a 21 de março, outono: 21 de março a 21 de junho, inverno: 21 de junho a 21 de setembro, primavera: 21 de setembro a 21 de dezembro. Considerando também as diferentes latitudes das cidades do país, a estação mais quente ocorre entre outubro e abril e a mais fria entre maio e setembro.

Saúde

Embora a água da torneira na maior parte do país seja segura para beber, é aconselhável beber água mineral para evitar problemas. O sistema médico do Chile inclui serviços públicos e privados. É sempre aconselhável fazer um bom seguro de saúde antes de viajar. Não se esqueça do protetor solar.

Telefone

O prefixo do Chile é +56. Para telefonar para o Chile a partir do estrangeiro, marque 00 56 + o prefixo local.

Diferença horária

A zona chilena tem uma diferença horária de GMT -3 horas.

Eletricidade

A corrente elétrica é de 220v e 50Hz. As fichas são do tipo europeu continental, para outros tipos é necessário um adaptador.

Gratificações

No Chile é habitual dar uma gorjeta de 10% a 15% pelo bom serviço prestado em locais como os restaurantes.

Religião

Metade da população do Chile é católica e cerca de 30% são ateus ou agnósticos. 14% são protestantes. 14% são protestantes.

Língua

A língua oficial é o espanhol, embora subsistam várias línguas que ainda são utilizadas pelos grupos étnicos. O inglês é falado na maioria dos centros turísticos, hotéis e restaurantes.

Compras e artesanato

O artesanato inclui jóias de lápis-lazúli (uma pedra que só se encontra no Chile e no Afeganistão), artigos de couro e lã, cerâmica e artesanato em cobre. No sul, vendem-se adornos feitos de conchas e produtos de madeira, muitos com motivos indígenas. Não se esqueça dos conhecidos vinhos e doces chilenos.

Vestuário

É necessário usar roupa confortável. O vestuário dependerá da época do ano e da zona a visitar, pois existe uma grande diversidade de climas. No norte é aconselhável usar roupa leve no verão e roupa quente no inverno, devido à diferença de temperatura entre o dia e a noite. Na zona da Patagónia, é necessário trazer algo quente mesmo durante o verão meridional. Chapéu ou boné para o proteger do sol. Sapatos ou botas especiais para caminhadas, roupa impermeável e óculos de sol com proteção UV são essenciais.

Requisitos de saúde

O Chile é um país sem grandes riscos para a saúde e com uma infraestrutura sanitária desenvolvida. Não é necessário ter vacinas específicas para entrar no país. No entanto, recomenda-se que esteja em dia com as vacinas contra o tétano, a cólera e a hepatite. Informe-se sempre junto dos Centros Internacionais de Vacinação. (https://www.sns24.gov.pt/servico/consulta-do-viajante/).

Embaixada/Consulado de Portugal

EMBAIXADA/CONSULADO DE ESPANHA

Av. Nueva Tajamar 555, Torre Costanera, Piso 16, 7550099 Las Condes / Chile

Tlf (Secção Consular): (+56 2) 22 03 66 15

Tlf (Embaixada): (+56 2) 22 03 05 42/3

E-mail (Secção Consular): sconsular.santiago@mne.pt

Correio eletrónico (Embaixada): santiagochile@mne.pt

Coordenadas: 33º 24' 57,31" S | 70º 36' 22,65" O

Sítio Internet: https://santiago.embaixadaportugal.mne.gov.pt/

Visto e Requisitos de Entrada

Para os passageiros portugueses, é necessário um passaporte válido com uma validade mínima de 6 meses e um bilhete de regresso. Não é necessário visto para estadias até 90 dias, se tiver um bilhete de regresso. Para estadias mais longas, deve solicitar uma prorrogação às autoridades locais.

Para as outras nacionalidades, informe-se junto da embaixada ou do consulado competente.

A Polícia Internacional fornece-lhe, no momento da entrada no Chile, um duplicado do formulário denominado "Tarjeta de Turismo" (cartão de turista). Este cartão é pessoal e intransmissível e a sua duração é de 90 dias, prorrogáveis por mais 90 dias. A cópia deve permanecer na posse do turista durante toda a sua estadia no país e deve ser apresentada à Polícia Internacional aquando da saída do Chile.